Cocina Mediterránea sin Artificios en Ses Salines: BOUTIQUE HOSTAL SALINAS, Ibiza

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COCINA MEDITERRÁNEA SIN ARTIFICIOS
EN EL BOUTIQUE HOSTAL SALINAS
 

Porque ya conocéis las posibilidades de alojamiento y veladas musicales de esta preciosa finca payesa con 11 habitaciones, queremos también mostraros las oportunidades de la cocina mediterránea de su restaurante, conducido por el chef sevillano Daniel Gastalver en un entorno privilegiado, la reserva natural de Ses Salines.

LA CARTA

Nuestra propuesta culinaria tiene su base en la cocina mediterránea de mercado. Platos fijos y sugerencias diarias consecuencia de los productos frescos del día, de temporada. El resultado, sorprendentes sabores sin artificios ni fusiones. Pura simplicidad en una carta con clásicos como el tartar de atún con algas y jengibre, pescados a la sal (de las Salinas), solomillo, steak tartar o un exquisito bacalao de tomate a la menta, entre otros, y una materia prima desde una relación de confianza con los proveedores.

Abierto desde las 14.30 horas, el restaurante del Boutique Hostal Salinas ofrece el bocado energético necesario, en cualquier momento, los siete días a la semana. Si pasas el día en la playa más famosa de toda la isla, no podrás resistirte al gazpacho verde, con melón y brocheta de tomate y mozarella, o alguna de nuestras  ensaladas especiales como la de habas con jamón y menta. La menta, que además de “ser muy fresca y perfecta para estos días calurosos, es muy digestiva”, aclara Gastalver.

LOS DESAYUNOS

Buffet libre desde las 09.00 y hasta las 12.00 horas. El comienzo perfecto de un nuevo día. Recarga la máquina para otra intensa jornada en Ibiza.

MENÚ DIARIO
Otra propuesta, nuestro menú diario. Dos primero y dos segundos a elegir, postre o café, por 15€. De 14.30 a 17.00 horas.

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HOSTAL BOUTIQUE SALINAS
Carretera Sa Canal, Km.5

07817 Sant Jordi de Ses Salines, Ibiza, Spain

W. http://www.hostalsalinas.com/
B. http://hostalsalinas.com/wordpress/
FB. www.facebook.com/boutiquehostalsalinasibiza

Además, ahí van algunos eventos imperdibles para el mes de julio:

NuNorthern Soul by Phat Phil Cooper en Hostal Boutique Salinas

Miércoles 3 Julio 2013 /15.00 – 20.00 horas

Tras varios años de ausencia en Ibiza, el DJ y responsable del sello NuNorthern Soul, Phat Phil Cooper, regresa para ofrecer en el Hostal Boutique Salinas sesiones musicales perfectas para el arte del relax. Música para comer, beats para disfrutar bajo el sol, para compartir con los amigos. Phat Phil Cooper es siempre un acierto y sus sesiones NuNorthern Soul garantía de éxito. www.nunorthernsoul.co.uk

LO CURA LOUNGE
WE LOVE SUNDAYS – SPACE IBIZA
9 JUNIO – 29 SEPTIEMBRE

Continúa nuestra residencia quincenal en LO CURA LOUNGE en WE LOVE, en la sala más privada de toda la discoteca donde se encuentran los conocidos, los amigos y los que entran nuevos: El Salón.
Este mes, los domingos 7 y 21.

7 Julio: David Phillips, Bones, Will Worrell, Brydie Tong
21 Julio: David Phillips, Andy Carrol, Amp & Deck, Daisy Heartbreaker

LO CURA BAR
C/Antoni Mari Ribas / Barrio de La Marina, Ibiza
Abierto de Lunes a Sábado de 22.00 a 04.00 horas
Diminuto y acogedor, el mejor ambiente, la mejor música.

July 3, 2013. Tags: , , , , , , , , , . Uncategorized.

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